いいづか音楽教室 | 新潟県長岡市の耳を育てるピアノ教室

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38年ぶりの大雪!?凄かった~!!Σ( ̄□ ̄;)

凄かった雪も、やっと落ち着いてきました…!?いやぁ~本当に凄かった(*_*)1階の窓にこんなに雪が押し寄せたのも初めてです!

あちらこちらで高い雪壁を崩し、トラックが雪を運んで行きます…それでもまだまだ車の運転は注意しないと、歩道を歩く歩行者が見えません!レッスンも、お休みにした方がいいか迷った日が何日もありました。雪掻きで忙しい中、レッスン送迎を本当にありがとうございました( T∀T)これで今年の雪もお仕舞いであることを祈ります…皆さま、お疲れ様でございました!!

「南蛮みそ」できました (^_^)v

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「かぐら南蛮みそ」できたぁ!!
しかし、強烈な野菜ですね。種を取り出した指先がまだしびれています(。´Д⊂)
素手で調理をしてはいけない野菜なのでしょうか?かぐら南蛮を切っている時から、目にも鼻にもツンとした刺激が凄くてビックリです。そして辛い~!!煮詰めていくうちに少し和らいだ気もしますが、身だけではなくお味噌にも辛味が移って辛い~辛い(;゜∀゜)この野菜はいったい何者!?見た目はこんな仕上がりで良いのでしょうか?辛いけどあったかいご飯と食べるとグーな感じではあります。明日の朝食が楽しみです(*´∀`)ノ

かぐら南蛮Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

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長男の長岡完走プロジェクト2日目、川口の道の駅で「かぐら南蛮」をお土産に買ってきてくれました。
初めて食べた時はビックリしました(゜〇゜;)?????今回はお友達の先生のレシピで「南蛮みそ」をちゃんと
美味しく作りたいと 思います!!

教えていだいたレシピです♪Ю―(^▽^o) ♪
8個乱切りにして、ごま油で中火5分…お酒50㏄ 三温糖大さじ1.5 味噌50g位 だしの素で
しんなりするまで煮詰める。水分が足りない時は、お湯50㏄を入れて更に煮込む
他にも、ご自慢のレシピをご存知の方は教えてくださいねp(^-^)q