まずは、昨日の「南蛮みそ」を更に味噌・砂糖・酒・だし汁を加えて煮込むこと1時間半ぐらい…ちょうど良い辛さに出来上がりました＼(^^)／美味しいです！！とっても。
出来上がった頃、今日の走りを終えた息子が帰宅…山古志を30㎞走ってきた彼のお土産は、
またまた、山古志の「かぐら南蛮」と「いとうり」。ひぇ～！山古志のかぐら南蛮が一番辛いそうです(汗)
この立派な南蛮、見るからに辛そう(>o<")今日は、絶対手袋をして調理します！目と鼻はどうしょう！！！メガネをして鼻もラップでふさごうかしら (^_^;))) 怖～い !! 頑張ってみます(笑)
